Stretegi Pengembangan Usaha Pengolahan Oncom (Suatu Kasus Pada Industri Rumah Tangga Mamah Ajeng Desa Kadipaten Kecamatan Kadipaten Kabupaten Majalengka, Jawa Barat)

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui gambaran Industry Rumah Tangga Mamah Ajeng, Mengidentifikasi dan menganalisis factor internal dan eksternal yang dapat mempengaruhi perkembangan usaha pengolahan oncom di Industry Rumah Tangga Mamah Ajeng dan Mengetahui alternative strategi apa yang memungkinkan untuk diterapkan dalam pengembangan Industry Rumah Tangga Mamah Ajeng. Metode penelitian yang digunakan yaitu deskriptif kuantitatif dengan teknik penentuan responden purposive sampling yang berjumlah 30 orang. Teknik analisis yang digunakan yaitu deskriptif, SWOT, QSPM. Hasil Penelitian menunjukkan Industri Rumah Tangga Mamah Ajeng perusahaan yang mengolah oncom dengan pemasok bahan baku dan tenaga kerjanya berasal dari masyarakat sekitar, produksinya setiap hari. Pemasarannya secara offline serta memiliki pembeli tetap. Lembaga penunjangnya yaitu Bank. Strategi yang digunakan yaitu penetrasi pasar dengan cara penyesuaian harga, peningkatan promosi, perbaikan kualitas prodak, penambahan saluran distribusi. Pengembangan prodak yaitu memodifikasi prodak, penawaran paket. Strategi yang menjadi prioritas utama untuk pengembangan perusahaan  yaitu menjalin hubungan yang baik dengan pemasok dan konsumen tetap seperti memperbanyak komunikasi, diskusi, dan berbagi informasi.