Pemanfaatan Limbah Kulit Kopi Menjadi Kompos Untuk Produktivitas Pertanian Organik Di Desa Girimekar

Abstract

Limbah hasil olahan produksi kopi, khususnya kulit kopi, jumlahnya sangat besar bahkan melebihi hasil panen biji kopi. Kondisi ini menuntut adanya upaya pengelolaan limbah agar tidak mencemari lingkungan sekaligus memberikan nilai tambah bagi petani. Kegiatan pengabdian kepada masyarakat ini dilaksanakan di Desa Girimekar dengan tujuan memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada kelompok tani mengenai pemanfaatan limbah kulit kopi menjadi pupuk kompos. Metode kegiatan meliputi observasi lapangan untuk mengidentifikasi potensi limbah kulit kopi, serta penyuluhan mengenai teknik pengolahan limbah menjadi kompos yang bermanfaat bagi tanaman kopi maupun tanaman pertanian lainnya. Hasil kegiatan menunjukkan bahwa sosialisasi berjalan dengan baik, dan kelompok tani memperoleh pemahaman mengenai kandungan serta manfaat kulit kopi yang dapat dimanfaatkan sebagai pupuk kompos ramah lingkungan.

Kata kunci: kulit kopi, limbah pertanian, pupuk kompos, ramah lingkungan